BUNN ICB Infusion Series

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All-In-One Cafe BUNN ICB PLATINUM EDITION BREWER

올인원 카페 솔루션을 소개드립니다

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BUNN ICB Platinum

Drip Coffee?Even if you're familiar with espresso machines,
does anyone know what a drip coffee machine actually does?
에스프레소 머신은 익숙해도,
드립 커피 머신이 정확히 뭘 하는 기계인지 아시는 분?

BUNN ICB PLATINUM EDITION BREWER
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The Starbucks Choice. Every Starbucks store in Korea, and the vast majority of Starbucks stores across the world, runs on BUNN drip brewing technology. 한국의 모든 스타벅스 매장, 그리고 전 세계 스타벅스 매장의 대다수가
BUNN 드립 브루잉 기술로 운영됩니다.
38,000 Starbucks World Store Count 스타벅스 전세계 매장수
Starbucks But Why? 왜 스타벅스가 BUNN이랑 손을 잡게 된 걸까?
BUNN
Korea's specialty café culture celebrates hand drip — the bloom, the pause, the pour, the precision. 한국의 스페셜티 카페 문화는 핸드 드립을 사랑합니다 — 뜸들이기, 기다림, 천천히 붓기, 그리고 정밀함.
Green Fuse (Bloom) 그린 퓨즈 (뜸들이기)

Mimics the hand drip barista's bloom step — adjustable by time and volume, allowing CO₂ to release from fresh grounds before brewing continues.

핸드 드립 바리스타의 뜸들이기 단계를 재현합니다 — 시간과 용량을 조절해 브루잉 전 신선한 원두에서 CO₂가 충분히 방출되도록 합니다.

Pulse Brewing 펄스 브루잉

Replicates the pour-and-wait hand drip technique — e.g., 10 seconds on, 5 seconds rest, repeat — fully customizable per recipe.

붓고 기다리는 핸드 드립 기법을 재현합니다 — 예: 10초 추출, 5초 휴식, 반복 — 레시피에 따라 완전히 커스터마이징 가능합니다.

Smart Wave 스마트 웨이브

An internal air pump controls the velocity and agitation at which water hits the coffee bed — mimicking the angle and force of a barista's pour. Affects flavor profile. Tunable to your preference.

내부 에어 펌프가 물이 커피 베드에 닿는 속도와 강도를 제어합니다 — 바리스타의 푸어링 각도와 힘을 그대로 재현하며, 풍미 프로파일에 영향을 줍니다. 취향에 맞게 조정 가능합니다.

Temperature Control 온도 제어

Dialed to the exact degree for each origin or roast profile.

각 원산지 또는 로스팅 프로파일에 맞춰 정확한 온도로 설정됩니다.

Bypass Control 바이패스 제어

Prevents overflow and grounds contamination, even at high coffee doses.

높은 커피 도즈에서도 오버플로우와 커피 찌꺼기 오염을 방지합니다.

The ICB encodes the exact artistry into each cup. ICB는 각 컵에 정확한 장인의 기술을 담아냅니다.
Gold Cup Certified
SCAA Gold Cup Standard
정확한 브루잉 온도 Brew Temperature — 90–96°C (195–205°F) Too cool and coffee is under-extracted and sour; too hot and it's bitter and harsh
정확한 커피 대 물 비율 Brew Ratio — ~55g per liter (1:18) The precise coffee-to-water ratio for ideal strength and balance
정확한 추출 접촉 시간 Contact Time — 4–8 minutes for drip Long enough to extract desirable compounds, short enough to avoid over-extraction
추출 수율 Extraction Yield — 18–22% The percentage of the coffee's soluble material that dissolves into the cup — the sweet spot between under and over extraction

The BUNN ICB brews to the SCAA Gold Cup Standard — the globally recognized benchmark for perfect extraction

BUNN ICB는 SCAA 골드컵 스탠다드에 맞춰 추출합니다 — 완벽한 추출을 위한 전 세계 공인 기준입니다

ICB PLATINUM EDITION Built for Every Scale 모든 규모를 위해 설계된 BUNN ICB

BUNN ICB는 단독 매장 운영자와 대형 프랜차이즈 모두를 위한 솔루션입니다.
한 대의 머신으로 브랜드의 레시피를 모든 매장에 완벽하게 구현할 수 있습니다.

The BUNN ICB is engineered for operators at every scale — from a single café to a nationwide chain. One machine locks in your recipe and deploys it identically across every location.

Single Store Owner 단독 매장 운영자

System Builder 시스템 빌더

This was not a cost decision. It was a quality and consistency decision. 이것은 비용의 문제가 아니었습니다. 품질과 일관성의 문제였습니다.

Espresso Machines currently in South Korea

현재 대한민국에 있는 에스프레소 머신

Interactive section — coming soon